대학로 혜화칼국수 ★★★★

응팔에 나온 혜화칼국수

야채는 많이 안들었지만 면이 얇고 맛있다

멸치육수라고하기엔 진하고

사골육수라고하기엔 편안한게

멸치육수에 소고기다시다를 넣은것같은 맛이다. 

아주 자극적이지도 않고, 엄청 자연자연한 맛도 아닌 중용의 맛을 지킨 맛난 칼국수

대학로 순대실록 ★★★

순댓국, 순대스테이크, 순대볶음이 있는데 순대볶음을 먹었다.

순대가 제대로다.

순대볶음은 적당히 매운맛이지만 개인적으로는 신림동 백순대가 더 끌린다.

다음에 가게 되면 순대스테이크를 먹어봐야겠다.